Банкетное меню

     
Банкетне меню   
     
                                                        Салати    
     
Салат "Арлет"………………………………………………………. 200/3 85
(курка копч.,помідор,яйце,сир твердий,майонез,горіх волоський,зелень)    
Салат "Рандеву "……………………..………………….................   200 85
( язик яловичий,печериці смажені,опятамариновані,морка по-корейськи,горіх волоський,олія )    
Салат "Ітахо "………………………………………………………. 300 120
(яловичина,квасоля,перець болгар.,горіх волоський,соус табаско,олія)    
Салат "Столичний" з яловичиною ……………………..………. 200/2 75
(яловичина, картопля,огірок солоний, огірок свіж., горошок, яйце , майонез, зелень)    
Салат з серцем …………………………………..…………………..           200/2 70
(серце,огірок,сир твердий,цибуля маринов.,лист салату,майонез )    
Салат з баликом………………………………..…………………..           210/3 110
( балик,капуста пекінська,опята марин.,сир твердий,майонез,гірчиця,часник )    
Салат "Каприз "……………………..………………….................   220/2 120
(курка вар., шинка,балик,язик ялов.,гриби печериці,оливк. олія,гірчиця)    
     
Холодні закуски    
Домашня нарізка ……….…………..……....…….….....................    400 292
( домашня ковбаса,підчеревина,рулет курячий,буженіна)    
Щука фарширована ……….…………..……....…….….................    від 100 грам 53
Сугудай  …………………………………………………………….. 150/30 70
Язик заливний ……….…. ………………………………….….                    230 90
     
Гарячі закуски    
     
Млинці "Болоньєзе"........................................................................    200/5 75
(свинина,цибуля,часник,соус томатний)    
Млинці по-домашньому…..............................................................    200/50 82
( фарш курячий,сметана,масло вершкове)    
Крокети картопляно-сирні ……………………………………….. 290 70
(картопля,сир твердий,яйце,сухарі панірувальні)    
Тарталетка жульєн з куркою та грибами……………………… 150/2 100
(курка,гриби печериці,сир твердий,цибуля,вершки)    
     
Основні страви    
Свинина "Фламбе"………………………..………….....................         100 70
Свинячі рулетики з грибним соусом………………………..……. 200 130
Печінка  в винно-вишневому соусі…………………………….. 300/50 85
(печінка ялов.,яблука,вино,імбир,оцет,ворчестер)      
Печінка з яблуками ………………………………………………. 280 75
(печінка ялов.,яблука,цибуля,помідор черрі)      
М'ясо по-французьки ………………………..………….................         270/2 140
(свинина балик,сир твердий,гриби печериці,зелень)    
Яловичина з овочами ………………………..………….................        240/2 150
(яловичина,перець солодкий,морква по-корейськи,цибуля,квасоля спарж.,помідор)    
Курка запечена  ….……..…..……..............................................           від 100 грам 310
Курячі відбівні в кунжуті ….……..…..…….................................           200/4 95
(куряче філе,яйце,олія,кунжут)     
Курка по-Шанхайськи ….……..…..…….......................................           450 160
(курка,капуста пекін.,огірок,помідор,перець солод.,цибуля,морква,часник,імбир,соус соєвий,чілі)     
Рулет зі скумбрії…………………………………………………….. 4шт 175
(скумбрія,морква,цибуля,перець солодкий)    
Плов ………………………..…………...............................................         250/2 100
Печеня  по-домашньому ………………………..………….............         300/2 65
(свинина ошийок,картопля,цибуля,морква,олія)    
     
Гарніри    
Деруни на сковорідці……………….…………………...................                300/3 95
(картопля,гриби печериці смаж., цибуля, часник, зелень  )    
Картопля  в беконі ……………….………………….......................                250/2 80
(картопля,бекон,зелень )    
Рис з овочами……………….…………............................................             200 40
(рис,мексиканська суміш)    

Оставьте заявку

и мы свяжемся с Вами в ближайшее время